蔬菜中含有丰硕的纤维素跟维生素,而且常吃蔬菜是有助于减肥的。明天要先容几款月子餐食品,不只养分丰硕,借清新适口。对产妇来讲,可以清热生乳,增进乳汁的排泄。
莲藕中含有大批的淀粉、养分丰硕,油腻爽口,可能健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
产妇多吃莲藕,能及早消除腹内积压的淤血,促进食欲,资助消化,促使乳汁排泄,有助于对新生儿的喂养。
推举食谱
清炒莲藕
资料:莲藕250g,黑木耳20g,胡萝卜80g,油、盐、各适量。
做法:
1、黑木耳泡发后撕成小片备用。莲藕跟胡萝卜皆来片,然后切片备用。
2、热油锅,下黑木耳爆香。
3、倒入胡萝卜跟莲藕一路炒匀,时代可参加一点火以避免糊锅。
4、当莲藕转色后便可参加盐调味,最初下香菜便可。
西医册本记录,黄花菜有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期简单产生腹部痛苦悲伤、小便晦气、面青唇白、就寝不安,多吃黄花菜可消弭以上症状。
黄花菜栗子粉丝煲
资料:栗子250g,黄花菜20g,粉丝50g,油、盐、耗油、生粉各适量。
做法:
1、将栗子放入煮开的热水中,盖锅盖,煮5分钟,关火,捞起栗子,倒来火。
2、剥去栗子的外壳,待用。将黄花菜干用浑水泡硬,用厨房铰剪剪去梗。用温开水泡软粉丝,再过一次冷水,沥干,待用。
3、用适量的蚝油、食盐、生粉跟水拌成芡汁。
4、热油锅,放入蒜头爆香,放入黄花菜,放入栗子煸炒出味。
5、将炒好的栗子跟黄花菜放入砂锅中,放入粉丝,倒入芡汁,盖锅盖大火煮滚,转小火煲5分钟便可关火。
黄豆芽中含有大批蛋白质、维生素C、纤维素等,纤维素能通肠润便,防备产妇产生便秘。
清炒黄豆芽
资料:黄豆芽200g,白醋1勺,盐2g,葱、油各适量。
做法:
1、锅中热油,放入葱炒喷鼻。
2、倒入洗净的芽菜,参加盐,翻炒平均。
3、快熟时参加少许白醋。
4、继承翻炒,直至芽菜熟透便可。
紫菜中含碘跟铁较多,碘是制造甲状腺素的次要质料,产妇多吃紫菜,可以增长乳汁中碘的含量,新生儿吃了这类乳汁,有利于身体的生长发育,防备是以惹起的呆小症。铁是制造红细胞的次要质料,有防备血虚的作用。
紫菜豆腐汤
资料:嫩豆腐1块,紫菜100g,白蘑菇50g,干虾米10g,稀释鸡汁1大勺,盐适量。
做法:
1、豆腐切成5厘米见方的小块,紫菜撕碎,白蘑菇切片。
2、锅中放入500ml净水烧开,参加一大勺稀释鸡汁,搅拌平均(有新颖鸡汤更安康)。
3、将切好的豆腐块放入汤中,年夜火烧开后转小火,将海带片放入汤中。
4、参加洗净沥干水份的干虾米,再参加切片的白蘑菇,搅拌平均。
5、中火煮3分钟,加入适量盐调味便可。
莴笋含有多种营养成分,莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,特别得当产后少尿及无乳的新妈食用。
山药炒莴笋
资料:山药100g,莴笋250g,油、盐、火各适量。
做法:
1、莴笋、山药去皮,洗净切片。
2、锅热油,放入莴笋,快捷煸炒后,捞出。
3、锅另热油,放入山药,快捷煸炒,放入盐。
4、再放入莴笋,翻炒后,参加少许火,盖上盖焖一会儿。
5、开盖,翻炒装盘便可。
可是,这月子餐仍是要依据妈妈的口胃去做,必然要合妈妈的口胃。让妈妈必然要爱吃,那有利于妈妈的身体规复,和乳汁的排泄。
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