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怀孕\孕妇可以吃土豆吗 孕妇吃土豆好不好1
妊妇可以吃土豆吗
妊妇是可以适量吃一些土豆的,妊妇吃土豆不只可能增补人体所需的微量元素跟维生素,同时土豆中的碳水化合物借能增补妊妇果扶养胎儿而缺乏的能量(糖分)。此外土豆能较温文天资助身体消除水份,以是妊妇吃了土豆借能减缓孕期带来的小腿肿胀等问题。但妊妇要留神没有宜多吃,吃多了简单胀气。
有传言称土豆中的生物碱会招致胎儿畸形,事实上若是是新颖的土豆,此中的生物碱含量对人体是不会有所损伤的,不外若是是抽芽的或许安排太久的土豆便能够会有所影响。
妊妇正在取舍吃土豆的时间,记得不克不及吃油炸的,由于油炸后的土豆含有较下的油脂跟盐份,多吃除会惹起瘦削,还会诱发怀胎高血压综合症,增发怀胎危险。以是也不克不及贪吃。
若是是抽芽的土豆或许安排太久的土豆,妊妇也次要不要吃,抽芽或发霉的土豆生物碱含量会增加,若是妊妇长时间大批天食用生物碱含量较下的土豆,蓄积正在体内便能够招致胎儿畸形。
糖尿病妊妇也不宜吃土豆。由于土豆是下淀粉食品,其碳水化合物被人体接收可以转换为能量(糖分),以是糖尿病患者不宜吃土豆。
素炒三丝
筹备资料:土豆,胡萝卜,芹菜,葱姜,水淀粉,盐,味精,醋等各适量。
做法:
1、土豆用水荡涤洁净,去皮,切生长条的细丝,胡萝卜洗洁净后也是切生长条的细丝,芹菜择好后洗洁净,切成细丝,葱姜洗洁净切好。
2、将土豆丝跟胡萝卜丝另有芹菜丝三样放在烧开的热水中焯一下,直到变色为止,捞出来把水份沥干后放在碗里。
3、锅内放上适量的食用油,油烧热后把葱姜放进去炒出香味,把焯好的三种丝放下骈,大火快捷的翻炒,然后加上醋盐味精各类调料再用水淀粉勾芡便可出锅了。
猪肝土豆片
筹备食材:土豆1个、猪肝300g、青椒1个、红椒30g、葱适量、盐适量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、胡椒粉适量、淀粉5g、鸡精少量、姜适量。
做法:
1、土豆去皮切菱形片净水浸泡,猪肝切片,青红椒切片。
2、猪肝参加生抽、白糖、胡椒粉、料酒,淀粉抓拌平均。
3、土豆开水焯烫过凉,炒锅倒油爆香葱、姜,倒入猪肝翻炒至变色盛出备用。
4、然后倒入土豆片翻炒半晌,减少量冷水,减酱油。
5、再参加白糖跟盐继承翻炒,参加青红椒翻炒,再倒入猪肝减少量鸡精翻炒平均便可。
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